ALIMENT
Presentación de la publicación de Martí Sales
Conversando con Maria Bohigas
Martes 20 de abril a las 19 h
En el exterior de ACVIC (Sant Francesc, 1 Vic)
Actividad en el marco del 10º aniversario de ACVIC
ACVIC Centre d’Arts Contemporànies, la Llibreria Foster&Wallace y Club Editor os invitan a la presentación del libro Aliment (Club Editor, 2021), de Martí Sales, a cargo de la editora, Maria Bohigas, y del autor.
Contar historias y comer: los dos placeres más antiguos del mundo, además del otro que compartimos con las bestias. ¿O quizás las bestias también se cuentan historias? Las veintisiete que hay en Aliment están llenas de preguntas. Y Martí Sales no vive en el Paraíso pero, como Eva, muerde la manzana por curiosidad y por hambre. Y tampoco es Xahrazad, pero podría pasarse tres años explicando historias a un califa por puro placer de contarlas. Su libro es el abecedario de un voluptuoso y nace del vacío que anticipa el deseo -que hace que salivemos por una tortilla a la francesa.
“Entre el amor y la cocina, entre la lectura y las amistades detonantes aterrizaban los hallazgos en entradas de diccionario de todo tipo y longitud, y así se fue haciendo Aliment, con hervores y socarraet mientras nuestra casa se llenaba del olor ancestral del pan horneado. Si como decía Boecio el futuro es un invento de los enamorados también este diccionario”.
Martí Sales, 1979. Nacido en la calle de l’Or de Barcelona, el año antes de que se celebrase el primer Aplec del Cargol en Lleida, se crió a base de galletas de Inca. De pequeño la comida no le interesaba nada y sus padres se las vieron y se las desearon para que no enflaqueciese. A los ocho años su plato preferido era el cordero con arroz. A medida que crece se va enamorando de las berenjenas, alcachofas y capipota, cola de buey, anchoas y mole. Ha plantado calçots. Ha tenido la ocasión de comer becada dos veces. Lo único que es incapaz de tragar son el hígado y las ostras -de momento.
Este es su sexto libro, después de La cremallera (2016), Principi d’incertesa (2015), Ara és el moment (2011), Dies feliços a la presó (2008) y Huckleberry Finn (2006).
Pies de foto: Martí Sales amb el canti. Foto: Mariona Giner
